Anisschnitten


Anisschnitten

Anisschnitten

Nicht nur zu Weihnachten sind Anisschnitten beliebt. Für Anisliebhaber hat dieses Rezept Ganzjahres-Saison!

 

Zutaten:

3 Eier

150 g Zucker

150 g Mehl

1 TL gemahlener Anis

Zubereitung:

Von den ganzen Eiern und Zucker Schaummasse schlagen, locker unterheben. Kastenform mit Backpapier auslegen, evtl. mit Anis ausstreuen. Backen: 30 – 40 min bei 180 – 190°C. Nach dem Erkalten des Kuchens Anisschnitten abschneiden und im Backofen rösten.

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