Apfelbrot


Apfelbrot

Apfelbrot

Kennen Sie das Gewürze-Flaig-Zeltengewürz? Das orientalische Gewürz gibt diesem Apfelbrot seinen besonderen Geschmack. Das saftige Brot ist beliebt bei Jung und Alt.

 

Zutaten:

  • 750 gr. Äpfel
  • 250 gr. Zucker
  • 200 gr. Sultaninen
  • 200 gr. Ungeschälte ganze Mandeln oder Nüsse
  • 1 EL Rum
  • 1 EL Kakao
  • 20 gr. Zeltengewürz von "Gewürze Flaig"
  • 500 gr. Mehl
  • 1 ½  P. Backpulver
  • etwas Zitroback

Zubereitung:

Die geschälten Äpfel klein schneiden und mit Zucker vermengen. 4-6 Stunden über Nacht stehen lassen. Alle Zutaten zufügen, zuletzt das Mehl und das Backpulver. Alles gut rühren, Masse in gut gefettete Kastenformen füllen ( 2 normale oder 1 große ). Bei 175°C 1- 1¼  Stunden backen.

Zeltengewürz von "Gewürze Flaig": Orientalische Gewürzmischung, beinhaltet: Zimt, Koriander, Fenchel, Anis, Zitronenschalen, Nelken und Muskat

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